硫酸镁的生产以及应用具体分为食品级硫酸镁，医药级硫酸镁，化学试剂硫酸镁，根据含水份子不同又分为一水硫酸镁，干燥品硫酸镁，七水硫酸镁。硫酸镁是一种重要的化工原料，其应用领域十分广泛，主要涵盖以下几个方面：

1. 医药领域：硫酸镁在医药领域具有多种用途。首先，它可以作为泻盐剂，用于治疗便秘或清洁肠道。此外，硫酸镁也被用于治疗镁缺乏症和预防子痫症。同时，硫酸镁还是一种重要的药物原料，可以用于制备缓释剂、抗癫痫药物等，用于治疗和预防癫痫、心血管疾病和神经系统疾病。硫酸镁还可以作为利胆解痉药，治疗阻塞性黄疸及慢性胆囊炎等。

2. 农业领域：硫酸镁在农业上被广泛用作肥料。它富含镁和硫元素，是植物生长和酶系统中的重要成分。硫酸镁可用于土壤改良，提高土壤肥力和颗粒结构，促进植物的生长和发育。此外，硫酸镁还可以作为植物的微量元素肥料，补充作物的镁元素，提高作物产量和品质。

3. 工业领域：硫酸镁在工业上有多种应用。它可以作为催化剂和配位剂，促进化学反应的进行。此外，硫酸镁还可以用于工业脱水、防火处理等。在建筑行业，硫酸镁被用于制作保温材料和防火材料。在环保领域，硫酸镁被用于制备脱硫剂，用于减少工业废气中的二氧化硫含量，有助于环保。

4. 化妆品领域：硫酸镁在化妆品行业也有应用。它可以用于制作洗发水、护发素和护肤品，具有柔软、滋润和抗静电的效果。

5. 食品工业：硫酸镁在食品工业中可以用作食品添加剂，用于调节食品的酸碱度和稳定性，提高食品的口感和品质。此外，它还被用来作为乳剂稳定剂、稀释剂、凝化剂和成型剂等，主要用于制作饮料、果汁、菜肴、罐头等。